🍽 Хрусткі п'яні огірки на зиму - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Огірки: 2 кг
- ▶ Парасольки кропу: 1 шт.
- ▶ Листя хрону: 1 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Вода: 1,5 л
- ▶ Сіль: 2 ст. л.
- ▶ Цукор: 3 ст. л.
- ▶ Горілка: 150 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Складіть на дно банки лист хрону, зубчики часнику і парасольку кропу, потім — огірки.
- 🍴 Закип'ятіть воду, дайте їй охолонути, додайте цукор і сіль, перемішайте. Залийте розсіл у банку, додайте горілку.
- 🍴 Накрийте банку марлею і залиште. Потрібно буде кілька разів зняти піну, яка утворилася.
- 🍴 Злийте розсіл через три доби, прокип'ятіть його і влийте назад у банку. Закрийте кришкою, остудіть і відправте в прохолодне місце.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти