🍽 Рулетики з баклажанів з фетою і помідорами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Баклажан: 2 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Волоські горіхи: 70 г
- ▶ Сир фета: 200 г
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Баклажани промийте, видаліть плодоніжку. Наріжте їх поздовжніми скибочками товщиною близько 5 см.
- 🍴 Обсмажте слайси по 3 хвилини з кожного боку на сковороді з 1 ст. л. оливкової олії. Викладіть на паперовий рушник.
- 🍴 Помідори наріжте брусками. У блендері подрібніть зелень і сир, додавши масло.
- 🍴 На кожен шматочок баклажана викладіть 1-2 ч. л. сирної маси, брусок томату і половину ядра горіха. Загорніть в рулет.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти