🍽 Пиріг з малиною по-американськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 150 г
- ▶ Цукор: 300 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Вершкове масло: 150 г
- ▶ Ванільний екстракт: 1 ст. л.
- ▶ Лимонна цедра: 2 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 330 г
- ▶ Розпушувач: 1,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Сода: 0,25 ч. л.
- ▶ Кориця: 1 ч. л.
- ▶ Малина: 400 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте яйця і змішайте їх з сиром,150 г цукру, 60 г розтопленого вершкового масла, ванільним екстрактом або ваніліном, цедрою і лимонним соком. Потім змішайте з 320 г просіяного борошна (в якій потрібно заздалегідь розмішати розпушувач і сіль).
- 🍴 Викладіть тісто в змащену маслом форму і займіться посипкою. Змішайте 1 ст. л. борошна з 150 г цукру, корицею, щіпка розпушувача і 90 г розм'якшеного вершкового масла.
- 🍴 На тісто викладіть у формі малину, злегка натискаючи на неї пальцями. Зверху присипте ягоди штрейзеля.
- 🍴 Випікайте пиріг з малиною 55 хвилин при 175 градусах в заздалегідь розігрітій духовці. Верхівка повинна стати рум'яною за цей час. Приємного апетиту!
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти