🍴 У глибокій мисці просійте борошно з розпушувачем. Додайте сметану і 2 яйця.
🍴 Гарненько перемішайте тісто міксером, поступово додаючи молоко. У результаті повинно вийти рідке тісто, як на оладки.
🍴 Вимийте чотири великих помідора і розріжте їх навпіл. Почистіть часник і наріжте його тонкими пластинками.
🍴 Розтопіть вершкове масло на сковороді і додайте туди 1 ст. л. цукру. Далі викладіть часник і помідори. Обсмажте помідори по 5 хвилин на слабкому вогні з кожного боку.
🍴 Змастіть форму для випікання діаметром 22 см вершковим маслом і викладіть в неї помідори.
🍴 Залийте все тістом і поставте випікатися пиріг в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.