🍴 Змішайте борошно, сіль, 50 г цукру, ванільний цукор і вершкове масло розтануло. Перетріть суміш руками в крихту. Додайте яйце і замісити тісто, скачайте в кулю і відправте в холодильник на 15 хвилин.
🍴 Помийте полуницю очистити від хвостиків і поріжте на четвертинки. Посипте ягоду цукром і крохмалем. Перемішайте.
🍴 На робочій поверхні розстеліть пергаментний папір. Викладіть тісто і розкачайте в тонкий пласт. У центр пласта покладіть начинку.
🍴 Зберіть краї тіста до центру. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте галету протягом 35 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.