🍴 Першим ділом приготуємо начинку для пирога. Для цього наріжте часточками яблука, очистіть від серцевини. М'якоть разом з шкіркою наріжте тонкими трикутниками.
🍴 На сковороді розтопіть вершкове масло. До нього пересипте яблука і томіть їх на середньому вогні до м'якості. Потім в сковороду додайте 2-3 ст. л. цукру. Карамелізуйте яблука.
🍴 Готову начинку відкладіть остигати. Тим часом приготуйте холодець тісто. Яйця змішайте з цукром і сіллю. До суміші додайте молоко і рослинне масло.
🍴 Гарненько перемішайте інгредієнти віночком. Просійте до них борошно з розпушувачем, не припиняючи мішати. У вас повинно вийти однорідне рідке тісто.
🍴 Виріжте коло з пергаменту, рівний за діаметром формі для випікання. Помістіть його на дно останньої. Вилийте у форму половину готового тіста.
🍴 Готуйте корж в розігрітій до 180° духовці 5-7 хвилин. Потім викладіть на нього начинку, залийте її рештою тіста. Готуйте страву при такій же температурі ще півгодини.