🍽 Малосольні огірки по-грузинськи зі спеціями - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Огірки: 1 кг
- ▶ Сіль: 0,75 ст. л.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Зіра: 0,5 ч. л.
- ▶ Пластівці пекучого перцю: 0,5 ч. л.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Кінза: 0,5 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб закуска вийшла ще більш ароматною, рекомендуємо самостійно приготувати спеції. Для цього розітріть в ступці зіру з червоним перцем, цукром і сіллю. Гарненько перемішайте все.
- 🍴 Молоді огірки промийте і наріжте смужками. Перемістіть їх у пластиковий контейнер з кришкою. На огірки видавіть часник, посипте їх спеціями. Туди ж відправте різану зелень.
- 🍴 Пластиковий контейнер, закрийте кришкою, струсніть так, щоб все перемішалося. Огірки мінімум на ніч залиште в холодильнику. В ідеалі повинні пройти добу.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти