🍴 Спочатку приготуємо бісквіт. Для цього збийте яйця з цукром до білої піни.
🍴 Змішайте борошно, какао і розпушувач і просійте інгредієнти в яєчну масу, замішуючи тісто.
🍴 Перелийте тісто у форму для випікання і відправте в духовку, розігріту до 180 °С. Готуйте бісквіт 20 хвилин, після чого розріжте на квадрати.
🍴 Тепер приготуємо крем. Збийте 300 мл вершків 33% до пухкої маси. Додайте цукрову пудру і сирний сир, знову збийте.
🍴 Тепер сформуємо десерт. Викладіть у форму трохи крему, шматочки бісквіта, знову крем. Потім — нарізані банани і полуницю, знову крем, бісквіт і крем. Відправте в холодильник на годину.
🍴 Тим часом зробимо глазур. Розтопіть на водяній бані шматочки шоколаду з рештою вершками. Остудіть глазур до теплого стану і змажте трайфл. Поставте десерт в холодильник на ніч.