🍽 Свинячі ребра з овочами і картоплею в духовці - Це Смак - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячі ребра: 900 г
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Картопля: 900 г
- ▶ Морква: 150 г
- ▶ Цибуля: 150 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Приправа для картоплі: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Вода: 150 мл
- ▶ Мед: 2 ст. л.
- ▶ Кетчуп: 60 г
- ▶ Соєвий соус: 60 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте стрічку ребер на окремі шматочки. Присипте їх паприкою, сіллю, чорним перцем і добре перемішайте. Кожен шматочок м'яса повинен бути в спеціях.
- 🍴 Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте реберця з двох сторін на сильному вогні до рум'янцю.
- 🍴 Картоплю очистіть і наріжте на великі шматки, моркву і цибулю - кільцями або півкільцями. Додайте цибулю до ребер і обсмажте разом до прозорості цибулі.
- 🍴 Картоплю змішати з морквою, присипте приправами, сіллю, чорним перцем і перемішайте з розчавленим часником.
- 🍴 Викладіть картоплю з морквою в рукав для запікання. Поверх розподіліть реберця з цибулею.
- 🍴 Приготуйте соус: змішайте воду з медом, томатним соусом, соєвим соусом і додати до ребер з овочами.
- 🍴 Зав'яжіть рукав, проколіть його і випікайте страву 60 хвилин при 190 градусах.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти