🍽 Шаурма в омлеті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста білокачанна: 150 г
- ▶ Яйце: 5 шт.
- ▶ Сметана: 3 ст. л.
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Болгарський перець: 0,5 шт.
- ▶ Огірки: 1 шт.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 0,3 пуч.
- ▶ Твердий сир: 80 г
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Паприка: 0,5 ч. л.
- ▶ Петрушка: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 1,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Нашаткуйте капусту, додайте по 0,5 ч. л. солі, перцю і паприки. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
- 🍴 У невеликій мисці змішайте сметану, майонез, часник, пропущений через прес, 0,5 ч. л. солі і перцю, сушену петрушку.
- 🍴 Окремо збийте яйця з 0,5 ч. л. солі. Розігрійте сковороду з соняшниковою олією і вилийте половину яєчної маси.
- 🍴 Наріжте помідор, болгарський перець і огірок соломкою. Подрібніть зелену цибулю і натріть сир. Викладіть на одну половину омлету капусту, овочі, зелень і посипте сиром.
- 🍴 Накрийте начинку другою половиною омлету і вилийте залишилася яєчна маса на звільнене місце. Дайте яйцю трохи схопитися, а потім скрутіть рулет, як на відео. Готовий рулет перекладіть на тарілку.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти