🍽 Салат з баклажанів з яйцями і куркою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 300 г
- ▶ Баклажан: 200 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 0,5 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Майонез: за смаком
- ▶ Приправа для курки: 1-2 шт.
- ▶ Оцет: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Філе обваляйте в суміші спецій для курки, залиште на 15 хвилин маринуватися. Потім запечіть до готовності (можна в рукаві або мультиварці). Остигле філе наріжте невеликими кубиками.
- 🍴 Баклажани наріжте невеликими кубиками, посоліть, залиште на 10 хвилин. Промити в друшляку, струсіть зайву рідину, викладіть на розігріту сковороду з мінімальною кількістю рослинної олії. Обсмажте, викладіть на паперовий рушник, щоб все зайве масло вбралося.
- 🍴 Яйця відваріть, остудіть, звільніть від шкаралупи і наріжте кубиками.
- 🍴 Цибулю наріжте тонкими півкільцями, залийте оцтом, залиште маринуватися на 5-10 хвилин, після чого оцет злийте.
- 🍴 Змішайте всі підготовлені інгредієнти, злегка посоліть за смаком, заправте майонезом, викладіть в салатник і подавайте.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти