🍴 Відокремте білок від жовтка. До жовтка додайте борошно, молоко, рослинне масло і екстракт ванілі, гарненько перемішайте.
🍴 Збийте білок, додайте цукор і продовжуйте збивати до кремоподібного стану.
🍴 Акуратно, невеликими порціями вмішайте білкову масу до жовтка. Консистенція крему повинна зберегтися.
🍴 Встановіть невеликий вогонь і розігрійте зовсім небагато рослинної олії на сковороді. Акуратно викладіть кремові кульки. Додайте 2 ч. л. води на сковороду і накрийте кришкою.
🍴 Обсмажуйте 3-4 хвилини з кожного боку, додаючи ще трохи води.