🍽 Шарлотка з полуницею та бананом в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
▶ Яйце:5 шт.
▶ Цукор:1 скл.
▶ Ванільний цукор:10 г
▶ Пшеничне борошно:230 г
▶ Розпушувач:1 ч. л.
▶ Полуниця:200 г
▶ Банан:1 шт.
▶ Сіль:1 щіпка
▶ Цукрова пудра:за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
🍴 У глибокій мисці збийте яйця міксером на маленькій швидкості. Коли почнуть з'являтися бульбашки, додайте сіль і ванільний цукор, збивайте ще 1-2 хвилини на великій швидкості.
🍴 Порційно введіть в яєчну масу цукор, продовжуючи збивати, поки маса не збільшиться вдвічі.
🍴 У просіяне борошно всипте розпушувач. Акуратно вмішайте борошно в яєчну суміш з допомогою силіконової лопатки, перемішуючи знизу вгору.
🍴 Помийте полуницю і видаліть хвостики. Зніміть з банана шкірку і тонко наріжте кружечками.
🍴 Застеліть форму пергаментним папером і вилийте тісто. Викладіть зверху полуницю і банан, злегка притопіть. Випікайте при 160 градусах 40-45 хвилин. Остиглий пиріг посипте цукровою пудрою.