🍽 М'ясо по-гусарськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина:600 г
- ▶ Часник:2 зуб.
- ▶ Майонез:100 г
- ▶ Лимонний сік:1 ст. л.
- ▶ Соєвий соус:1 ст. л.
- ▶ Мускатний горіх:0,3 ч. л.
- ▶ Картопля:3 шт.
- ▶ Цибуля:1 шт.
- ▶ Маслини:8 шт.
- ▶ Помідори черрі:200 г
- ▶ Твердий сир:100 г
- ▶ Кріп:за смаком
- ▶ Петрушка:за смаком
- ▶ Сіль:за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений):за смаком
- ▶ Приправа для м'яса:1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокому посуді змішайте пропущений через чеснокодавку часник, соєвий соус, майонез, лимонний сік і мускатний горіх.
- 🍴 Наріжте свинину як на відбивні і відбийте. Залийте м'ясо раніше приготовленої сумішшю і відправте в холодильник на 3 години.
- 🍴 Картоплю відваріть і пюрируйте. Очистіть і наріжте кільцями цибулю. На великій тертці натріть твердий сир.
- 🍴 Вимийте і розріжте навпіл помідори черрі, наріжте невеликими кружечками маслини.
- 🍴 Замариноване м'ясо викладіть на змащене олією деко. Поверх м'яса викладіть кільця цибулі і картопляне пюре. Пюре посоліть і присипте тертим сиром.
- 🍴 Викладіть на шар сиру, половинки чері і нарізані маслини, присипте м'ясо приправою і чорним меленим перцем.
- 🍴 Надішліть деко в розігріту до 200 градусів духовку на 50-60 хвилин.
- 🍴 Тим часом вимийте і подрібніть зелень, присипте нею м'ясо перед подаванням.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти