🍽 Малосольні огірки з м'ятою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Огірки: 1 кг
- ▶ М'ята: 20 г
- ▶ Кінза: 20 г
- ▶ Оцет: 50 мл
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Базилік: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Огірки помийте і ненадовго замочіть в холодній воді. Так вони краще очищаються від бруду, з них йде гіркота, а самі овочі насичуються вологою.
- 🍴 Відріжте кінчики і огірки розріжте на четвертинки, кожну навпіл. Повинні вийти досить великі клини.
- 🍴 Дрібно наріжте зелень і часник. Огірки перекладіть в миску, змішайте із зеленню, сіллю, часником, перцем, оцтом, сушеним базиліком і іншими прянощами за бажанням.
- 🍴 Залиште огірки в холодильнику на 2 години. Рекомендуємо зрідка перемішувати закуску, щоб все як слід промокло.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти