🍽 Арабський манник «Басбуса» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вода: 100 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 1 скл.
- ▶ Манка: 1 скл.
- ▶ Цукор: 1,5 скл.
- ▶ Кефір: 1 скл.
- ▶ Соняшникова олія: 150 мл
- ▶ Кокосова стружка: 100 г
- ▶ Ванільний цукор: 1 ч. л.
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Лимонний сік: 3 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вбийте яйце в глибокій мисці і збийте його віночком. Потім влийте до нього кефір, масло. Змішайте. Борошно перемішайте з манкою і кокосовою стружкою.
- 🍴 До сухої суміші також додайте склянку цукру, розпушувач і ванільний цукор. Перемішайте інгредієнти. Перелийте до них яєчну масу. Замісіть тісто.
- 🍴 Прямокутну форму для випікання змастіть маслом або вистелити пергаментом. Перелийте в неї тісто і розрівняти. Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
- 🍴 Наприкінці можете перевірити готовність зубочисткою. Тим часом зробіть сироп. Змішайте в сотейнику цукор, що залишився з 100 мл води. Додайте лимонний сік.
- 🍴 Суміш доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 2 хвилини на маленькому вогні. Потім приберіть сироп з плити, дайте йому трохи охолонути. Готовий пиріг наріжте порціями.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти