🍽 Торт «Лісовий мох» зі шпинатом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Ванільний цукор: 1 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 130 мл
- ▶ Шпинат: 250 г
- ▶ Малинове желе: 50 г
- ▶ Вода: 770 мл
- ▶ Малина: 400 г
- ▶ Вершки: 500 мл
- ▶ Вершковий сир: 250 г
- ▶ Цукрова пудра: 3 ст. л.
- ▶ Желатин: 1,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Залийте 100 г листя шпинату 90 мл рослинного масла і подрібніть їх.
- 🍴 Збийте яйця з цукром, додайте подрібнений шпинат, перемішайте. Влийте рослинне масло і знову перемішайте.
- 🍴 Змішайте борошно з розпушувачем і всипте їх до приготовленої суміші, перемішайте.
- 🍴 Застеліть форму пергаментом, вилийте тісто. Випікайте бісквіт 30 хвилин при температурі 180 °С.
- 🍴 Тим часом залийте малинове желе теплою водою, перемішайте і всипте малину. Відріжте верхню частину бісквіта і влийте малиновий шар. Залиште торт.
- 🍴 Залийте желатин невеликою кількістю води, перемішайте.
- 🍴 Окремо збийте вершки, додайте до них вершковий сир, перемішайте. Всипте цукрову пудру, ванільний цукор і знову перемішайте. Наостанок влийте желатинову суміш.
- 🍴 Залийте торт приготованим кремом, а зверху покрийте подрібненим шпинатом. Надішліть частування в холодильник на 6 годин.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти