🍽 Печеня з шинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Шинка: 200 г
- ▶ Свинина: 300 г
- ▶ Картопля: 8-10 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Томатна паста: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Приправа для м'яса: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і наріжте півкільцями червону цибулю. Шинку наріжте тонкими скибочками, а свинину — невеликими кубиками. Очистіть і наріжте дрібними брусочками моркву.
- 🍴 Обсмажте цибулю з шинкою на рослинну олію, коли цибуля стане прозорою, додати в сковороду шматочки свинини, посоліть їх, поперчіть, додайте спеції для м'яса, гарненько перемішайте і обсмажуйте.
- 🍴 За кілька хвилин до готовності м'яса додайте в сковороду моркву. Тим часом очистіть і наріжте невеликими кубиками картоплю.
- 🍴 Перемістіть м'ясо з овочами в глибокий казанок або каструлю, додайте картоплю, томатну пасту, сіль за смаком. Влийте таку кількість води, щоб воно майже покрила вміст казанка. Інгредієнти перемішайте.
- 🍴 Накрийте казанок кришкою і тушкуйте смажте протягом 1 години.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти