🍽 Випічка з квасолею по-американськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Консервована квасоля: 600 г
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Стебло селери: 2 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 200 г
- ▶ Соєвий соус: 2 ст. л.
- ▶ Зелена цибуля: за смаком
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Листкове бездріжджове тісто: 400 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соус барбекю: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Злити з квасолі томатний соус в сковороду і поставте боби в бік. Томатний соус поставте на вогонь, додайте туди соус барбекю і доведіть до кипіння.
- 🍴 На столовій ложці олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, селеру і моркву. Коли суміш стане м'якою, додайте до неї дрібно нарізані гриби і доведіть овочеву заправу до повної готовності.
- 🍴 Томатну пасту розімніть в пюре, змішайте з овочевою заправкою і панірувальними сухарями. Додайте нарізану зелену цибулю, паприку, чорний перець, соєвий соус і все перемішайте. Начинка повинна вийти трохи вологою, але зовсім не рідкою.
- 🍴 Наріжте тісто на два прямокутника, трохи розкачати. Кожен змастіть томатним соусом з барбекю і викладіть частину начинки поверх, як у відео.
- 🍴 Збийте яйце, намажте їм край листового тіста і поверніть його в щільний рулет. Наріжте кожен рулет на 4-5 частин, зробіть надрізи зверху по діагоналі і випікайте в духовці, попередньо змастивши яйцем, 30 хвилин при 180 градусах.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти