🍽 Чізкейк «Орео» без випічки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печиво Oreo: 250 г
- ▶ Вершкове масло: 70 г
- ▶ Желатин: 2 ч. л.
- ▶ Вода: 2 ч. л.
- ▶ Вершковий сир: 250 г
- ▶ Цукор: 80 г
- ▶ Цукрова пудра: 50 г
- ▶ Вершки: 500 мл
- ▶ Ванільний екстракт: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Подрібніть печиво в крихту, змішайте 200 г з розтопленим вершковим маслом. Розкладіть масу по формах, ущільніть.
- 🍴 Змішати желатин з гарячою водою до однорідної консистенції.
- 🍴 Збийте вершковий сир з цукром. Додайте ваніль, вершки і перемішайте на невеликій швидкості.
- 🍴 Влийте підготовлений желатин і добре перемішайте. Додайте 50 г крихти печива і знову перемішайте. Викладіть крем на основу з печива, вирівняйте. Надішліть форму в холодильник на 12 годин.
- 🍴 Жирні вершки збийте з цукровою пудрою. Прикрасьте кремом чізкейки.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти