🍽 Омлет «Три смаку» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 12 шт.
- ▶ Кабачок: 500 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Петрушка: 15 г
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Мускатний горіх: ,5 ч. л.
- ▶ Зелена цибуля: 15 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте болгарський перець і поставте запікатися в духовку на 20 хвилин при 200 °C. Потім приберіть в пластиковий пакет, дайте охолонути. Після цього зніміть шкірку і видаліть насіння.
- 🍴 Готуємо перший шар. Розбийте 4 яйця і додати поросяти, ягняти петрушку і цибулю, мускатний горіх, чавлений часник, щіпку солі і перцю. Вилийте на сковороду і готуйте півтори хвилини. Викладіть на змащене деко.
- 🍴 Тепер подрібніть запечені перці і дрібно наріжте. Збийте з 4 яйцями, сіллю, перцем і готуйте на сковороді півтори хвилини. Викладіть поверх першого шару.
- 🍴 Почистіть кабачки, видаліть насіння і шкірку. Наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді (5 хвилин). Потім влийте 4 збитих з сіллю і перцем яйця, зніміть з вогню і викладіть останнім шаром.
- 🍴 Запікайте тришаровий омлет 15 хвилин в духовці при 180 градусах.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти