🍽 Фарширований багет з м'ясом і сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Багет: 1 шт.
- ▶ Куряче філе: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Пармезан: 40 г
- ▶ Моцарелла: 20 г
- ▶ Базилік: за смаком
- ▶ Твердий сир: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Першим ділом приготуємо начинку. Змішайте фарш з пармезаном, подрібненим в крихту, і дрібно нарізаною моцарелою. Туди ж вбийте яйце, додайте рвані листочки базиліка.
- 🍴 Посоліть начинку за смаком. Начиніть нею кондитерський мішок або пакет з надрізом. Свіжий або вчорашній багет розрізати на однакові шматочки. Пальцями примніть м'якуш.
- 🍴 Наповніть отвори багета фаршем. Заготовки викладіть у форму для запікання. Готуйте закуску в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
- 🍴 Потім накрийте кожен шматочок багета пластинкою твердого сиру. Готуйте при тій же температурі ще 10 хвилин. До речі кажучи, фарш для цієї страви можна взяти і яловичий.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти