🍽 Піца в булочці в духовці з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 250 мл
- ▶ Дріжджі: 10 г
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сіль: 1,5 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 500 г
- ▶ В'ялені помідори: 50 г
- ▶ Моцарелла: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Лимонний сік: 10 мл
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Базилік: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте молоко з цукром і дріжджами.
- 🍴 Окремо збийте 2 яйця, додайте борошно і сіль, добре перемішайте.
- 🍴 Додайте до борошняної суміші молочно-дріжджову і замісіть тісто. Змастіть його і миску олією. Помістіть під плівку і залиште на 1,5 години.
- 🍴 Присипте робочу поверхню борошном і викладіть на нього тісто. Розкачати його в тонкий пласт.
- 🍴 Викладіть на тісто дрібно нарізані в'ялені томати, присипте тертим моцарелою і базиліком. Скачайте тісто в рулет і наріжте шматочками.
- 🍴 Застеліть деко пергаментом, викладіть майбутні піци і випікайте 20 хвилин при 180 °С.
- 🍴 Тепер приготуємо соус. Для цього змішайте розтоплене вершкове масло, подрібнений часник і лимонний сік. Змастіть частування соусом.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти