🍽 Хек з овочами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Філе білої риби: 800 г
- ▶ Цибуля: 4 шт.
- ▶ Морква: 2 шт.
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Майонез: 100 г
- ▶ Карі: 2,5 ст. л.
- ▶ Вода: 0,25 скл.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Овочі очистіть, промийте, наріжте кружечками середньої товщини. Чавунну сковорідку або форму для запікання змастіть маслом. Викладіть на дно половину овочів. Посоліть їх.
- 🍴 Шматочки філе присипте з усіх боків каррі. Розкладіть їх поверх овочів. Можете додатково посолити рибу. Поверх риби додайте шар з решти овочів.
- 🍴 Тепер приготуйте соус. У піалці змішайте сметану з майонезом. За смаком додайте трохи солі і столову ложку приправи каррі. Соус вийде густим. Рівномірно розмістіть його по овочам.
- 🍴 Щоб овочі не підгоріли, додайте в форму трохи води. Готуйте хека в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-45 хвилин. Повинна з'явитися золотава скоринка.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти