🍽 Лазання на сковороді з трьома видами сиру - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий фарш: 450 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Червоний перець мелений: 0,25 ч. л.
- ▶ Локшина-лазанья: 170 г
- ▶ Соус маринара: 750 г
- ▶ Вода: 0,5 скл.
- ▶ Моцарелла: 120 г
- ▶ Пармезан: 25 г
- ▶ Сир рікотта: 220 г
- ▶ Базилік: 10 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажуйте фарш в глибокій сковороді на середньому вогні близько 5 хвилин. Злийте зі сковороди рідина.
- 🍴 Натріть часник, додайте до нього трохи солі, мелений червоний перець. Відправте цю суміш до фаршу, перемішайте і готуйте близько 30 секунд.
- 🍴 Викладіть на сковороду локшину-лазанью, залийте водою і соусом маринара. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин. Періодично помішуйте інгредієнти, поки локшина не розм'якшиться.
- 🍴 Зніміть сковороду з вогню, додайте в страву половину пармезану і моцарелли. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 🍴 Тепер посипте лазанью залишилося сирами. Накрийте сковороду кришкою і залиште на пару хвилин, щоб сир розплавився.
- 🍴 Перед подачею посипте страву базиліком.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти