🍴 Якщо ваш йогурт рідкуватий, процндіть його через марлю. Для цього помістіть друшляк у високу каструлю, покладіть на нього марлю.
🍴 Потім помістіть на марлю йогурт і підтягніть її краю. Підвісьте йогурт в марлі на кілька годин. В ідеалі потрібно 4 години, щоб отримати ідеальний густий йогурт.
🍴 Змішайте в мисці згущене молоко 300 мл йогурту. Ретельно перемішайте всі віночком. Решті йогурт потрібен для прикраси.
🍴 Злегка змастіть формочки по 100 мл маслом. Накрийте формочки фольгою і помістити під кришку пароварки. Встановіть час 20 хвилин.
🍴 Готовність десерту перевіряйте зубочисткою. Якщо вона суха, можете виймати формочки.
🍴 Діставши формочки, обов'язково дайте їм охолонути. Переверніть формочки на блюдця. Зайву рідину промокніть серветкою. Прикрасьте десерт залишилося йогуртом за допомогою кондитерського мішка.