🍽 Кавовий кекс з апельсиновою цедрою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 250 г
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Молоко: 150 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Розчинна кава: 3 ч. л.
- ▶ Вода: 30 мл
- ▶ Апельсин: 1 шт.
- ▶ Цукрова пудра: 200 г
- ▶ Вершки: 50 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розм'якшене вершкове масло збийте з цукром і ванільним цукром. Додайте яйця і збийте ще раз.
- 🍴 Змішайте борошно, сіль і розпушувач. Додайте частину сухих інгредієнтів з молоком в тісто і збийте. Потім всипте решту борошна і долийте молоко. Знову збийте. Розділіть тісто на 2 частини.
- 🍴 В одну влийте каву, розчинений у воді. А в другу додати дрібно натерту цедру апельсина, залишивши небагато для прикраси. Ретельно перемішайте.
- 🍴 Змастіть форму для кексу вершковим маслом. Потім викладіть тісто шарами, чергуючи кавове і апельсинове тісто.
- 🍴 Надішліть кекс в духовку на 60 хвилин при 180 градусах. Тим часом змішайте цукрову пудру і вершки, щоб зробити глазур.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти