🍽 Картопляні гнізда з яйцем і сиром в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 400 г
- ▶ Панірувальні сухарі: 5 ст. л.
- ▶ Бекон: 50 г
- ▶ Петрушка: 1 ст. л.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Яєчний жовток: 5 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Мускатний горіх: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і відваріть картоплю, перемніть його до стану пюре. Додайте 4 ст. л. панірувальних сухарів, нарізаний бекон, майже весь натертий сир і петрушку. Посоліть, поперчіть, додайте мускатний горіх і перемішайте.
- 🍴 Відтщипайте трохи тіста із загальної маси і формуйте плоскі круглі коржі. Викладіть їх на застелений пергаментом деко.
- 🍴 Посипте кожне гніздо залишилося панірувальними сухарями. Притисніть в кожній хлібині центр, щоб сформувати «гніздо». Всипте в кожне поглиблення залишився натертий сир і влийте жовтки. Випікайте при 180 °С близько 15 хвилин.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти