🍽 Гарячі бутерброди з яйцем і ковбасою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Батон: 100-120 г
- ▶ Ковбаса варена: 60 г
- ▶ Бринза: 30 г
- ▶ Кетчуп: 2 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 10 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Зелень: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Візьміть 4 шматочки батона. Два з них намажте тонким шаром вершкового масла. З решти шматочків виріжте середину.
- 🍴 Цілі шматочки укладіть на деко маслом вниз. Зверху змастіть кетчупом, по периметру покладіть тоненькі брусочки бринзи (можна замінити будь-яким іншим сиром) і накрийте шматочками рамками.
- 🍴 Викладіть всередину дрібно нарізану ковбасу (можете взяти будь-яку, але краще всього підійде сервелат). Викладати треба так, щоб простору між хлібом і «рамкою» було якомога менше, тоді яйце не буде витікати.
- 🍴 Розбийте зверху яйце, намагаючись зберегти жовток цілим. Злегка посоліть. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 7-8. Потім присипте покришенною бринзою (або натертим сиром) і залиште в духовку ще на 3-5 хвилин. Час запікання регулюйте самі: від нього буде залежати, яке яйце в результаті ви хочете отримати (некруто або круто). В ідеалі білок яйця повинен росіл в ніжну білу масу, а жовток залишитися напіврідким.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти