🍽 Домашній десерт «Пташине молоко» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сметана: 400 г
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Агар-агар: 1 ч. л.
- ▶ Чорний шоколад: 100 г
- ▶ Кокосова стружка: 30 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте 350 г сметани з цукром і агар-агаром. Збийте масу міксером до повного розчинення інгредієнтів. Потім розлийте сметанну суміш по креманках на 2/3 і відправте в холодильник на 20 хвилин.
- 🍴 В цей час змішайте разломленный шоколад з 50 г сметани і поставте на водяну баню. На повільному вогні доведіть масу до однорідного стану.
- 🍴 Розлийте шоколадну масу по креманкам, злегка змішуючи шоколад з верхнім сметанним шаром. Присипте десерт кокосовою стружкою.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти