🍽 Пікантна шакшука з картоплею і гарбузом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 200 г
- ▶ Гарбуз: 200 г
- ▶ Петрушка: 15 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Болгарський перець: 3 шт.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Кмин: 1 ч. л.
- ▶ Аджика: 1 ч. л.
- ▶ Помідор: 400 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і наріжте картоплю і гарбуз кубиками. Розігрійте на сковороді оливкове масло і відправте туди підготовлені овочі. Гарненько перемішайте.
- 🍴 Очистіть і наріжте болгарський перець і відправте їх на сковороду. Перемішайте, додайте різаний часник і ще раз перемішайте.
- 🍴 Додайте паприку, кмин, перемішайте і готуйте під кришкою 10 хвилин.
- 🍴 Додати аджику і подрібнені в блендері помідори, перемішайте. Тушкуйте шакшуку під кришкою 10 хвилин.
- 🍴 Додайте на сковороду петрушку, а потім акуратно вбийте яйця і посоліть. Готуйте страву під кришкою, поки яйця не посвітлішають.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти