🍽 Картопляна запіканка з ковбасою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 1 кг
- ▶ Ковбаса копчена: 300 г
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Кукурудза: 150 г
- ▶ Вершки: 250 мл
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Червоний перець мелений: 0,5 ч. л.
- ▶ Часникові стрілки: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть картоплю відваріть до готовності в підсоленій воді. Охолодіть і розріжте на 4 частини.
- 🍴 Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
- 🍴 Ковбасу наріжте кружечками. Смажте на розігрітій олії до підрум'янення.
- 🍴 У мисці ретельно перемішати вершки, яйця, тертий сир і спеції.
- 🍴 Окремо змішайте картоплю, цибулю, ковбасу, кукурудзу і кріп. Перекладіть в жаростійкий посуд.
- 🍴 Залийте соусом і запікайте при 180 градусах протягом 30 хвилин.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти