🍽 Хлібні палички з соусом песто - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове тісто: 900 г
- ▶ Часник: 3-4 г
- ▶ Базилік: 1 пуч.
- ▶ Кедрові горіхи: 40 г
- ▶ Оливкова олія: 100 г
- ▶ Пармезан: 120 г
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Моцарелла: 150 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У чаші міксера збийте базалик, часник, кедрові горішки, 70 г пармезану, оливкова олія і сіль. Вийде густий соус песто.
- 🍴 Розкладіть лист розмороженого листкового тіста на дошці, застеленому пергаментом. Щедро змастіть тісто соусом песто. Потім посипте тертою моцарелою.
- 🍴 Накрийте шар тіста з начинкою ще одним шаром листкового тіста. Защипайте краї. Потім розріжте тісто на смужки однакової ширини. Скрутіть смужки «спіральки» і помістіть їх на деко, застелене пергаментом.
- 🍴 Змастіть паличку збитими яйцями. Посоліть і поперчіть заготовки. Потім посипте їх тертим пармезаном. Після випікайте страву 25 хвилин при 180 градусах.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти