🍴 Натріть сир на крупній тертці, подрібніть зелень. У великій мисці збийте яйце з сіллю і розпушувачем. Влийте молоко, додайте сир і зелень, перемішайте.
🍴 Додайте борошно і перемішайте інгредієнти до отримання однорідного тіста.
🍴 Розігрійте олію в сковороді і вилийте всю масу. Рівномірно розподіліть. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 5-7 хвилин.
🍴 Посипте кунжутом і переверніть млинець. Накрийте кришкою і продовжуйте смажити, поки вона не підрум'яниться.