🍽 Голубці на сковороді - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста білокачанна: 1 кг
- ▶ Куряче філе: 200 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- ▶ Сметана: 4 ст. л.
- ▶ Вершки: 100 мл
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 На сковороді розігрійте олію. Куряче філе наріжте маленькими кубиками, обсмажте на олії до рум'яності, потім влийте вершки, зменшіть вогонь і тушкуйте філе під кришкою протягом 5-7 хвилин.
- 🍴 Капусту розберіть на листя, опустіть в окріп і проваріть протягом 1-2 хвилин, потім дістаньте і остудіть. При необхідності зріжте тверду жилку листа.
- 🍴 Яйця з'єднайте з борошном, додайте сметану і сіль.
- 🍴 Викладіть м'ясну начинку на капустяний лист, складіть його конвертиком. Знову розігрійте сковороду з маслом і обсмажте вироби з двох боків до появи рум'яної скоринки.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти