🍽 Рисовий пиріг з овочами по-румунськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Рис: 80 г
- ▶ Дріжджі: 4 р
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Гречана мука: 150 г
- ▶ Пшеничне борошно: 150 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Червоний перець: 1 шт.
- ▶ Ковбаски: 3 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 20 г
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Кунжут: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть рис, додайте до нього яйця і 200 мл води, перемеліть інгредієнти в блендері до однорідності.
- 🍴 Додайте до суміші дріжджі, цукор, обидва сорти борошна і перемішайте, а потім замісіть м'яке і липке тісто. Накрийте миску фольгою або плівкою, рушником і залиште на ніч.
- 🍴 Моркву, зелену цибулю, свинячі ковбаски і перець наріжте маленькими кубиками. Додайте нарізані інгредієнти до тіста, перемішайте і залиште на 10 хвилин.
- 🍴 Змастіть сковороду маслом і відправте на неї тісто, рівномірно розподіливши його. Посипте кунжутом і обсмажуйте по 8 хвилин з двох сторін, накривши сковороду кришкою. Пиріг повинен стати рум'яним.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти