🍽 Сирні пиріжки з грибами і базиліком - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печериці: 250 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сир: 250 г
- ▶ Пшеничне борошно: 1 скл.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 0,5 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 200 мл
- ▶ Базилік: 1 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте кубиками цибулю та гриби. Обсмажте окремо на розігрітій олії.
- 🍴 Змішайте гриби з цибулею, додайте нарізаний базилік, сіль і перець. Перемішайте.
- 🍴 Сир з'єднайте з яйцем. Погасіть соду оцтом і додати до сиру. Туди ж просійте борошно і замісіть тісто.
- 🍴 Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте невеликий шматочок тіста в коржик. В центр викладіть начинку і защипайте краї.
- 🍴 Пиріжки обсмажте з двох боків у великій кількості розігрітої олії до золотистого кольору.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти