🍽 Піца на коржі з цвітної капусти - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цвітна капуста: 500 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Моцарелла: 120 г
- ▶ Прованські трави: 1 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Томатний соус: 4 ст. л.
- ▶ Базилік: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Цвітну капусту розберіть на суцвіття і подрібніть в блендері до крихти. Потім відправте її в мікрохвильову піч на 5 хвилин, щоб вона стала м'якше.
- 🍴 Цвітну капусту відіжміть через марлю, щоб позбутися від зайвої рідини. Після змішайте капусту з яйцем, 60 г тертої моцарелли, прованськими травами, часниковим порошком і сіллю. Ретельно перемішайте до одноманітного стану.
- 🍴 Викладіть отриману масу на деко, застелене пергаментом, у вигляді кола, як корж для піци. Надішліть корж в духовку на 15 хвилин при 220 градусах.
- 🍴 Дістаньте корж з духовки, змастіть його томатною пастою і посипте моцарелою. Запікайте страву ще 5 хвилин при 230 градусах.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти