🍽 Печиво на сметані «До чаю» - Це Смак - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 320 г
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Цукор: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Лимонна цедра: за смаком
- ▶ Ванілін: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Пшеничне борошно просіяти через сито в миску. До неї додайте розпушувач, цукор, сіль, трохи цедри і ваніліну. Холодне вершкове масло натріть на крупній тертці.
- 🍴 Останнім розітріть в крихту з сухими інгредієнтами. Вбийте в цю суміш яйце, додайте сметану. Спочатку ложкою, а потім руками замісіть тісто.
- 🍴 Робочу поверхню присипте борошном, на ній розкачайте тісто в пласт середньої товщини. Залишився яйце збийте, пензликом змастіть їм пласт.
- 🍴 Далі посипте його цукром, формочками або кондитерським ножем виріжте печиво. Заготовки викладіть на деко, заздалегідь вистелене пергаментом.
- 🍴 Випікайте печиво хвилин 20-25 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. Коли випічка трохи охолоне, посипте її цукровою пудрою за смаком.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти