🍽 Скумбрія в пакеті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Скумбрія: 2 шт.
- ▶ Сіль: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 6-8 зуб.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Дві рибні тушки частково розморозьте, відріжте зайве, видалите кістяк, поділіть тушки на 4 філе. Щедро присипте їх з обох сторін сіллю. Розподіліть її по поверхні рукою.
- 🍴 Часник пропустіть через прес, також рівномірно розподіліть його по поверхні філе з внутрішньої частини. Складіть філе один на одного шкіркою вгору.
- 🍴 Обмотайте 2 тушки харчовою плівкою, залиште на 2 години в холодильнику. За цей час сіль розчинитися. Тоді відправте рибу на ніч в морозилку.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти