🍽 Курка в картопляному соусі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Вершкове масло: 30 г
- ▶ Картопля: 500 г
- ▶ Молоко: 50 мл
- ▶ Вода: 150 мл
- ▶ Плавлений сир: 150 г
- ▶ Куряче філе: 600 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Аджика: 20 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Оливкова олія: 40 мл
- ▶ Хліб: 300 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Цибулю наріжте великими кубиками, обсмажте на вершковому маслі. Очищену картоплю наріжте часточками, відправте до цибулі, влийте воду і накрийте кришкою.
- 🍴 У час, поки готується картопля, підготуйте м'ясо. Куряче філе наріжте кубиками, приправте зеленою аджикою, додайте подрібнений часник.
- 🍴 На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте на ньому курку, поки шматочки повністю не побіліють, потім посоліть.
- 🍴 У картоплю влийте молоко, додайте тертий плавлений сирок, перемішайте і зніміть з вогню. Занурювальною насадкою блендера пюрируйте картоплю.
- 🍴 Викладіть куряче м'ясо в змащену форму для випічки, зверху покрийте його картопляним соусом. Надішліть форму в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 🍴 Білий хліб наріжте кубиками, твердий сир натріть на тертці. Дістаньте запіканку з духовки, викладіть зверху хліб, присипте сиром. Поверніть форму назад ще на 15-20 хвилин. Готово!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти