🍽 Котлети з цукіні - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цукіні: 1 шт.
- ▶ Пармезан: 50 г
- ▶ Хліб: 125 г
- ▶ Прованські трави: 0,5 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 3 ст. л.
- ▶ Сир фета: 100 г
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте і натріть цукіні на крупній тертці. Посоліть і перемішайте. З хліба зробіть хлібні крихти за допомогою міксера.
- 🍴 Відіжміть кабачок через сито. Потім додайте хлібні крихти, фету, видавлений часник, прованські трави і перець.
- 🍴 Сформуйте з фаршу котлети, обваляйте їх у борошні й обсмажте на оливковій олії. Перед подачею посипте котлети тертим пармезаном.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти