🍽 Бурякові котлети з фетою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Буряк: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Вівсяні пластівці: 150 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Сушений базилік: 1 ч. л.
- ▶ Сир фета: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і подрібніть в блендері цибулю і часник. Буряк очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
- 🍴 У буряк додайте цибулю і часник, яйця і вівсяні пластівці. Покришіть сир і додайте сіль з перцем і сушеним базиліком. Перемішайте. Дайте фаршу півгодини постояти при кімнатній температурі.
- 🍴 Сформуйте з фаршу невеликі котлети і обсмажте на оливковій олії.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти