🍴 Сир кімнатної температури протріть через дрібне сито. Вершки влийте в сотейник, поставте на водяну баню, розтопіть в них шоколад. Масло збийте до пишноти, змішайте з сиром і вершковою масою. Додайте різаний мигдаль і кокосову стружку, ретельно перемішайте.
🍴 Форму застелити марлею, встановіть на тарілку. Підготовлену масу викладіть у форму. Краї марлі підверніть, зверху встановіть невеликий вантаж. Відправте в холодильник.