🍴 Змішайте пластівці, сіль, цукор і дріжджі. Залийте теплою водою і перемішайте. Накрийте рушником і залиште в теплі на 40 хвилин.
🍴 Порційно додавайте до опари просіяне борошно і вимішуйте з допомогою міксера. Додайте очищене насіння і знову перемішайте.
🍴 Сформуйте кулю, накрийте тісто рушником і залиште на 1,5 години підходити. Воно має збільшитися вдвічі.
🍴 Обімніть тісто, скачайте в круглий хлібець і покладіть у змащену маслом форму. Дайте підійти 40 хвилин. Зробіть хрестоподібний надріз і випікайте 40-50 хвилин при 200 градусах.