🍽 Кекс з кокосом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вершкове масло: 180 г
- ▶ Пшеничне борошно: 320 г
- ▶ Розпушувач: 1,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Ванільний екстракт: 1 ч. л.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Вершки: 250 мл
- ▶ Кокосова стружка: 225 г
- ▶ Цукрова пудра: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розм'якшене вершкове масло збийте з цукром. Додайте ванільний екстракт і яйця по одному. Збивайте масу після кожного додавання яєць.
- 🍴 Перемішайте борошно з розпушувачем і сіллю. Порціями вводите в тісто сухі інгредієнти і 200 мл вершків. Збивайте після кожного додавання.
- 🍴 Додайте в тісто 200 г кокосової стружки і перемішайте. Перелийте тісто у змащену маслом форму для кексу. Випікайте кекс 60 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Для глазурі збийте цукрову пудру з рештою вершками.
- 🍴 Готовий кекс полити глазур'ю і посипте залишилася кокосовою стружкою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти