🍽 Гарбузові млинці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 250 мл
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Гарбуз: 100 г
- ▶ Пшеничне борошно: 160 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Вершкове масло: 20 г
- ▶ Сир: 400 г
- ▶ Цукрова пудра: 0,5 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть гарбуз і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин, потім пюрируйте її з допомогою блендера.
- 🍴 У глибокому посуді змішайте молоко з яйцями, гарбузове пюре, сіль і борошно. У вас повинна вийти однорідна маса.
- 🍴 Випікати тонкі млинці на розігрітій сковороді, у вас вийде приблизно 10 штук.
- 🍴 Щоб приготувати ніжну начинку, сир перетріть через сито і змішайте його з цукровою пудрою.
- 🍴 Рівномірно розподіліть сирну начинку по поверхні млинців і згорніть їх рулетом. Розріжте рулетики навпіл і покладіть у змащену маслом форму для запікання.
- 🍴 Зверху на млинці викладіть невеликі шматочки вершкового масла, присипте страву цукром за смаком.
- 🍴 Помістіть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти