🍽 Буряковий хумус - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Буряк: 2 шт.
- ▶ Тахін: 2 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 5 ст. л.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Кумін: 0,5 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Оцет: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть буряк протягом 30 хвилин до готовності у воді з 2 ст. л. оцту. Це допоможе зберегти коренеплоду яскравий колір.
- 🍴 Остудіть овочі, зніміть шкірку, наріжте кубиками і покладіть в чашу блендера. Додайте тахін, лимонний сік, часник, сіль, кумін і оливкове масло.
- 🍴 Подрібніть всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти