🍴 Наріжте моркву і селеру невеликими кубиками і обсмажте в каструлі близько 3 хвилин в олії.
🍴 Залийте обсмажені овочі водою, додайте рис, доведіть до кипіння і варіть до готовності рису на невеликому вогні.
🍴 Підсушіть кунжут на сковороді без додавання масла, потім змішайте з 4 ст. л. води і подрібніть в блендері. Додайте суміш у суп, посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння. Після цього зніміть суп з вогню і дайте настоятися під кришкою 15-20 хвилин.
🍴 Перед подачею прикрасьте суп часточками лимона і зеленню.