🍽 Спагетті в винному соусі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Спагетті: 900 г
- ▶ Червоне вино: 1 л
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Оливкова олія: 4 ст. л.
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Червоний перець: 1 ч. л.
- ▶ Пармезан: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розігрійте оливкову олію в каструлі, додайте натертий на дрібній тертці часник, через кілька хвилин — червоний перець і вершкове масло. Готуйте, поки масло не розчиниться. Тепер додайте червоне вино, перемішайте і варіть 25 хвилин.
- 🍴 Тим часом окремо доведіть воду в каструлі до кипіння, посоліть її і відправте туди спагетті. Варіть до готовності.
- 🍴 Тепер злийте воду і щипцями перекладіть спагетті з каструлі в винну суміш. Варіть, поки макарони не придбають бордовий колір.
- 🍴 Перед подачею прикрасьте спагетті тертим пармезаном.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти